Прием заказов по телефону

ежедневно, кроме субботы
c 08:00 до 19:00

manager1@g-kom.com

8 (926) 991-01-25

8 (925) 082-33-73

8 (496) 415-10-90

Новости

17 Октября 2014 /  Аналитический отчет мясного рынка.

Вышел 61-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России. В этом выпуске содержатся все наиболее важные показатели и итоги работы мясного рынка в январе-августе 2014 года.  Проведен сравнительный анализ с показателями предыдущего периода. Выявлены основные тенденции рынка, сделан прогноз относительно дальнейшего развития отрасли в рамках текущих проблем.

Приводим некоторые данные из отчета:
С января по август 2014 года объем импорта мясопродуктов составил 21,6 тыс. тонн. Из них 63% приходятся на готовые или консервированные продукты из мяса, и 37% - на колбасы и колбасные изделия.  Годом ранее общий показатель поставок мясопродуктов из других стран был на 25% выше. Импорт колбас упал по сравнению с прошлым годом на 31% или 3,6 тыс. тонн, готовых консервированных изделий из мяса - на 20% или 3,4 тыс. тонн.
Большая часть импорта колбасных изделий шла из стран, в отношении которых наложено эмбарго, -  США и  стран ЕС. В августе относительно предыдущего месяца поставки  колбас и аналогичных продуктов из мяса и  мясных субпродуктов из США сократились на 74%, до 96 тонн. Импорт данной продукции из Польши, Литвы и Латвии сократился на 79%, 71% и 90% соответственно. Перечисленные выше страны по итогам января-августа 2014 года обеспечили 64% всего объема импорта колбас и аналогичных продуктов  из мяса.
Основным поставщиком готовой консервированной продукции из мяса по итогам 8-ми месяцев 2014 года является Венгрия  - доля составляет 21%. Относительно прошлого года показатель упал на 22%.
С начала текущего года на 21% выросла производственная цена на колбасы полукопченые, до 270,6 руб/кг. За 8мь месяцев 2014 года на 20% подорожали полуфабрикаты, на 18% выросла цена на колбасы вареные и сыровяленые. На 13% за это время выросла ценовая планка в отношении  копченых продуктов из мяса птицы, на 10% подорожали сосиски и сардельки. Колбасы копченые и полукопченые подорожали на 4% и 8% соответственно. Сокращение  производства мясных консервов привело к росту производственной цены на 6% с начала года.

Источник www.meatinfo.ru
  Наверх
  Наверх
Яндекс.Метрика